আমরা যতদিন সম্ভব আমাদের আইটেমগুলিকে ঠাণ্ডা করার আশা করি, বরফকে শীতল অবস্থায় কীভাবে দীর্ঘস্থায়ী করতে হয় তা শেখার মূল্য। তাই শীতল বরফ দীর্ঘস্থায়ী করার জন্য এখানে কিছু ভাল পদ্ধতি রয়েছে। আদর্শভাবে সর্বাধিক বরফ ধরে রাখতে এবং আপনার খাবার ও পানীয়কে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঠান্ডা রাখতে যতটা সম্ভব এই টিপসগুলি করুন।
1. আইটেম যোগ করার আগে নরম কুলারটি প্রি-চিল করুন
কুলারটিকে আশ্রয়ে রাখা এবং সূর্য থেকে দূরে থাকা ভাল। কুলার ঠান্ডা করার জন্য আপনি ঠাণ্ডা জল দিয়ে ভিতরটাও ধুয়ে ফেলতে পারেন। কারণ ইনসুলেশন উভয় উপায়ে কাজ করে যেমন একটি ঠান্ডা কুলার নিন এবং এটি আইটেমগুলিকে ঠান্ডা রাখবে, একটি গরম কুলার নিন যা একটি গ্যারেজে রোদে রাখা হয়েছে এবং এটি বেশিক্ষণ বরফ রাখবে না।
আপনি প্রথমে আপনার কুলারে কিছু বরফ রাখতে পারেন এবং এটিকে কয়েক ঘন্টা আশ্রয়ে থাকতে দিন। এই প্রি-চিল কুলার নিজেই ঠান্ডা করতে পারে।
2. প্রি-চিল আইটেমগুলিকে আপনার কুলারে রাখার আগে
আপনি জানেন যে তাপ একটি উচ্চ তাপমাত্রার বস্তু থেকে নিম্ন তাপমাত্রার বস্তুতে স্থানান্তরিত হবে এবং দুটি বস্তুর তাপমাত্রা একই হলেই তা থামবে। এমনকি আপনার খাবার এবং পানীয় ঘরের তাপমাত্রায় থাকলেও বরফের স্পর্শে বরফ গলে যেতে পারে। কিন্তু যদি আমরা এই খাবার বা পানীয়গুলিকে আমাদের ফ্রিজে আগে থেকে ঠাণ্ডা করে রাখি তবে খাবার বা পানীয় যথেষ্ট ঠান্ডা হওয়ায় তারা বরফ গলার গতি কমিয়ে দিতে পারে। আপনার আইটেমগুলিকে প্রাক-ঠাণ্ডা করে আপনি আপনার বরফকে দীর্ঘস্থায়ী করতে পারেন। যদিও এটি সর্বদা ব্যবহারিক হয় না তবে এটি মনে রাখা ভাল।
3. আপনার কুলারের মধ্যে যতটা সম্ভব বরফ রাখুন
বরফ অবশ্যই শীতল স্থানের কমপক্ষে 30 শতাংশ হতে হবে। এতে যত বেশি বরফ থাকে তত বেশি সময় বরফ থাকে.
4. পণ্য অনুপাত একটি ছোট বরফ আছে না
আপনার কুলারটি বিয়ার এবং সোডায় পূর্ণ রাখবেন না যাতে বরফের জন্য কোনও জায়গা না থাকে; এটি আপনার কারণ সাহায্য করতে যাচ্ছে না.
আদর্শভাবে, যত বেশি বরফ তত ভাল তবে পণ্যের সাথে বরফের কমপক্ষে একটি 2-1 অনুপাত লক্ষ্য করার চেষ্টা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি পানীয়ের মধ্যে বরফের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।
5. আপনার কুলারকে সূর্যের বাইরে রাখুন
সূর্য গরম এবং যদি আপনার কুলার সারাদিন সূর্যের তাপে বসে থাকে তবে এটি ভালভাবে কাজ করবে না। আপনি যদি আপনার বরফ দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে চান তবে আপনার শীতলকে যতটা সম্ভব ছায়ায় রাখুন।
কখনও কখনও এর অর্থ হতে পারে আপনার কুলারকে দিনে কয়েকবার নাড়াচাড়া করা, তবে এটি এটির জন্য উপযুক্ত হবে।
6. একটি শীতল এলাকায় আপনার কুলার রাখুন
আপনার কুলারটিকে একটি শীতল এলাকায় (ছায়াময়, বাতাসযুক্ত এলাকায়) রেখে আপনি সেরা ফলাফল পেতে যাচ্ছেন। আপনার গাড়ির ট্রাঙ্কে যেটি রোদে বসে আছে বা সমস্ত জানালা বন্ধ করে তাঁবুর ভিতরে রাখা একটি নিশ্চিত উপায় 2-3 দিনের মূল্যের বরফ ধারণ হারানোর।
7. আপনার কুলারের অধীনে বায়ুপ্রবাহ পান
ইয়েতির মতো অনেক হাই-এন্ড কুলারের নন-স্লিপ রাবার ফুট থাকে যা তাদের মাটি থেকে তুলে দেয় এবং নীচে বায়ুপ্রবাহের অনুমতি দেয়
এখানে লক্ষ্য হল গরম মাটিতে আপনার কুলারের এক্সপোজার কমিয়ে আনা। যদি আপনার পা না থাকে যা আপনার কুলারের উপরে বাড়ায় তবে আপনার কুলারকে কিছুটা বাড়াতে কাঠের ব্লকের মতো জিনিসগুলি ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
8. আপনার কুলার ড্রেন না
বরফের মধ্যে বাতাস বরফের মধ্যে ঠান্ডা জলের চেয়ে খারাপ।
আপনি যখনই আপনার কুলারটি খুলবেন তখনই ঠান্ডা বাতাস চলে যায় এবং বাইরের উষ্ণ বাতাস ভিতরে যায়৷ আপনি যদি আপনার কুলারের নিষ্কাশন করেন তবে এই বাতাস প্রতিটি বরফের টুকরোটির মধ্যে যেতে সক্ষম হয় এবং সেই বরফটিকে উষ্ণ করতে কাজ করে৷
বরফ গলে যাওয়ার সাথে সাথে আপনার কুলারে ঠান্ডা জল রেখে, বাতাস আপনার বরফের মধ্যে যেতে পারে না। এভাবে ঠাণ্ডা পানি আপনার ঠাণ্ডাকে বেশিক্ষণ ঠান্ডা রাখবে।
শুধুমাত্র প্রয়োজন হলেই বরফ ফেলে দিন বা তাজা বরফ দিয়ে স্থান প্রতিস্থাপন করুন (টিপ #13 দেখুন)
9. প্রয়োজন হলে শুধুমাত্র আপনার কুলার খুলুন
উপরে উল্লিখিত হিসাবে আপনি যখনই আপনার কুলারের খোলেন তখন আপনার কুলারের ভিতর থেকে ঠান্ডা বাতাস বেরিয়ে যায়, উষ্ণ বাইরের বাতাস দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
এটি অনেক করুন এবং আপনার বরফ অনেক দ্রুত গলে যাবে। তাই শুধুমাত্র আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আপনার কুলার খোলার চেষ্টা করুন এবং খুব ঘন ঘন নয়।
10. একটি ভেজা তোয়ালে আপনার শীতল আবরণ
আপনি জানেন যখন আপনি গরম হন এবং আপনি আপনার চুল ভেজান তখন আপনি কতটা শীতল অনুভব করেন? অথবা যখন আপনি আপনার জামাকাপড় ভিজে যান এবং ঠান্ডা বাতাস আপনাকে আঘাত করে এবং আপনাকে আরও ঠান্ডা করে তোলে?
আপনার কুলারে একই ধারণা প্রয়োগ করে (ভেজা তোয়ালে ব্যবহার করে) আপনি আপনার কুলারকে বাইরের বাতাসে গরম হওয়া থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করতে পারেন। সেরা ফলাফলের জন্য তোয়ালে ভিজিয়ে রাখুন।
11. বরফের বড় ব্লক ব্যবহার করুন
আপনি স্থানীয় 7-11 থেকে কেনা বরফের ছোট টুকরা সহ সেই ব্যাগের চেয়ে বড় বরফের ব্লকগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে৷
বাড়িতে আপনার নিজের বরফের ব্লকগুলি তৈরি করতে পুরানো আইসক্রিমের টবগুলি জল দিয়ে পূরণ করুন বা কাগজের দুধের কার্টনগুলি পূরণ করুন (তারপর কাগজটি হিমায়িত হয়ে গেলে ছিঁড়ে ফেলুন)।
বরফের বড় ব্লকগুলির পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল অনেক কম থাকে এবং তাই অনেক ধীরগতিতে গলে যায় কারণ তারা উষ্ণ বাতাসের সংস্পর্শে আসে না।
আমি ব্যক্তিগতভাবে ছোট বরফের সাথে মিশ্রিত বরফের কয়েকটি বড় ব্লক থাকতে পছন্দ করি। আমি বরফের ছোট ছোট টুকরো ব্যবহারের সুবিধার সাথে বরফের বড় ব্লকগুলি দীর্ঘ সময় ধরে ঠান্ডা থাকার সুবিধা পাই।
12. মাটিতে আপনার কুলার কবর দিন
আপনি যদি ক্যাম্পিং করেন বা সমুদ্র সৈকতে কখনও কখনও আপনার কুলারটি মাটিতে পুঁতে থাকেন তবে এটি আরও বেশি সময় ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করতে পারে। মাটির উপরের স্তরটি প্রায়শই রোদে গরম হতে পারে, তবে একটু গভীরে খনন করুন এবং আপনি নীচে নামলে মাটিটি বেশ শীতল দেখতে পাবেন।
সেরা ফলাফলের জন্য আপনার কুলারের চারপাশে মাটি ভিজিয়ে রাখুন। আপনার কুলারটি খুব গভীরে কবর না দেওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন বা আপনি যখন এটি খুলবেন তখন এটি ময়লা এবং বালিতে পূর্ণ হতে পারে।
13. আপনার বরফ গলে যাওয়ার সাথে সাথে অতিরিক্ত বরফ যোগ করুন
যদি এটি ব্যবহারিক হয় তবে আপনার বরফ অবশিষ্ট না থাকা পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরিবর্তে আপনার বরফ গলে যাওয়ায় অতিরিক্ত বরফ যোগ করুন।
নতুন বরফ বিদ্যমান বরফকে হিমায়িত রাখতে সাহায্য করবে এবং বিদ্যমান পানিকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করবে। আপনি যখনই আপনার কুলারটি খুলবেন তখন এটি উষ্ণ বাতাসের জন্য স্থানের পরিমাণও সীমিত করে।
মনে রাখবেন, আপনি যখন তাজা বরফ রাখবেন তখন জল বের করবেন না যদি না আপনাকে একেবারেই করতে হয়।
14. হিমায়িত লবণ জল ব্যবহার করুন
ইতিমধ্যেই ঠাণ্ডা জলে লবণ ঢেলে বলা এবং এটাকে বেশিক্ষণ ঠাণ্ডা রাখে বলাটা আসলে কিছুটা ভুল বোঝাবুঝি। আপনার যা করা উচিত তা আসলে নোনা জল জমা করা।
দেখুন লবণের পানির চেয়ে কম হিমাঙ্ক আছে। তাই নোনতা বরফ আসলে নিয়মিত বরফের চেয়ে ঠান্ডা হবে। এটি নিয়মিত বরফের চেয়ে তাড়াতাড়ি গলে যাবে তবে এটি যে জল তৈরি করবে তা সাব-ফ্রিজিং তাপমাত্রা হবে।
সেরা ফলাফলের জন্য আপনার নিজের লবণ জল তৈরি করার পরিবর্তে সমুদ্রের জল হিমায়িত করুন। এছাড়াও এই কাজটি করার জন্য আপনাকে প্রচুর লবণ ব্যবহার করতে হবে।
এখন আপনি জানেন কিভাবে একটি কুলারের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী বরফ তৈরি করা যায়
