Варто навчитися довше зберігати лід у холодильнику, адже ми сподіваємося, що наші продукти охолоджуються якомога довше. Отже, ось кілька хороших методів, щоб лід довше зберігався в холодильнику. В ідеалі виконуйте якомога більше цих порад, щоб максимально зберегти лід і довше зберегти їжу та напої охолодженими.
1. Попередньо охолодіть м’який холодильник, перш ніж додавати продукти
Охолоджувач краще поставити в укриття і подалі від сонця. Ви також можете промити внутрішню частину холодною водою, щоб охолодити холодильник. Оскільки ізоляція працює в обох напрямках, тобто візьміть холодний охолоджувач, і він збереже предмети холодними, візьміть гарячий охолоджувач, який стояв на сонці в гаражі, і він не буде зберігати лід так довго.
Ви також можете спочатку покласти трохи льоду в охолоджувач і залишити його на пару годин в укритті. Це попереднє охолодження може охолодити сам кулер.
2. Попередньо охолодіть речі, перш ніж покласти їх у холодильник
Як ви знаєте, тепло буде передаватись від високотемпературного об’єкта до низькотемпературного об’єкта і припиниться, лише якщо обидва об’єкти мають однакову температуру. Навіть якщо ваша їжа та напої кімнатної температури, вони можуть розтопити лід, доторкнувшись до льоду. Але якщо ми охолоджуємо ці продукти або напої в нашому холодильнику заздалегідь, вони можуть сповільнити швидкість танення льоду, оскільки їжа або напої досить холодні. Попередньо охолодивши продукти, ви зможете довше зберігати лід. Хоча це не завжди практично, це добре мати на увазі.
3. Покладіть у свій холодильник якомога більше льоду
Лід має становити щонайменше 30 відсотків прохолодного простору. Чим більше в ньому льоду, тим довше зберігається лід.
4. Не мали невеликого співвідношення льоду та продукту
Не заповнюйте свій кулер пивом і газованою, щоб там не було місця для льоду; це не допоможе вашій справі.
В ідеалі, чим більше льоду, тим краще, але намагайтеся досягти принаймні 2-1 співвідношення льоду до продукту та переконайтеся, що між кожним напоєм достатньо місця для льоду.
5. Тримайте охолоджувач подалі від сонця
Сонце гріє, і якщо ваш холодильник сидить на сонці цілий день, він не працюватиме добре. Тримайте охолоджувач якомога довше в тіні, якщо ви хочете, щоб лід прослужив довго.
Іноді це може означати переміщення холодильника пару разів на день, але воно того варте.
6. Тримайте свій холодильник у прохолодному місці
Тримаючи охолоджувач у прохолодному місці (тінисті, провітрювані місця), ви досягнете найкращих результатів. Зберігаючи його в багажнику автомобіля, який сидить на сонці, або в наметі із закритими вікнами, ви можете втратити 2-3 днів на утримання льоду.
7. Отримайте повітряний потік під охолоджувачем
Багато високоякісних охолоджувачів, таких як Yeti, мають протиковзкі гумові ніжки, які піднімають їх від землі, забезпечуючи потік повітря знизу.
Мета тут полягає в тому, щоб мінімізувати вплив вашого холодильника на гарячу землю. Якщо у вас немає ніжок, які піднімають охолоджувач, подумайте про використання таких речей, як дерев’яні блоки, щоб трохи підняти охолоджувач.
8. Не зливайте свій холодильник
Повітря між льодами гірше, ніж холодна вода між льодами.
Щоразу, коли ви відкриваєте охолоджувач, холодне повітря виходить назовні, а тепле зовнішнє повітря надходить всередину. Якщо ви осушите охолоджувач, то це повітря зможе проникати між кожним шматком льоду і працюватиме, щоб зігріти цей лід.
Зберігаючи холодну воду в холодильнику, коли лід тане, повітря не може потрапити між вашим льодом. Таким чином, холодна вода збереже ваш холодильник холодним довше.
Зливайте лід лише в разі потреби або щоб замінити простір свіжим льодом (Див. пораду № 13)
9. Відкривайте охолоджувач лише тоді, коли це необхідно
Як згадувалося вище, щоразу, коли ви відкриваєте охолоджувач, холодне повітря зсередини виходить назовні, замінюючи його більш теплим зовнішнім повітрям.
Робіть це часто, і ваш лід розтане набагато швидше. Тому намагайтеся відкривати кулер тільки за потребою і не дуже часто.
10. Накрийте холодильник мокрим рушником
Ви знаєте, коли вам жарко і ви мочите волосся, наскільки ви відчуваєте себе прохолодніше? Або коли ви намочите свій одяг, а прохолодний вітер вдарить вас і зробить вас ще холоднішим?
Застосувавши ту саму ідею до свого холодильника (за допомогою мокрих рушників), ви можете запобігти нагріванню холодильника на зовнішньому повітрі. Для найкращих результатів тримайте рушник вологим.
11. Використовуйте великі брили льоду
Великі брили льоду триватимуть довше, ніж ті пакети з дрібними шматочками льоду, які ви купуєте у місцевому 7-11.
Наповніть старі ванночки з морозивом водою або заповніть паперові коробки з молоком (потім відірвіть папір після заморожування), щоб зробити свої власні блоки льоду вдома.
Великі брили льоду мають НАБАГАТО меншу площу поверхні, тому тануть набагато повільніше, оскільки вони не так піддаються впливу теплого повітря.
Мені особисто подобається, щоб кілька великих брил льоду змішали з меншими. Я отримую переваги того, що великі блоки льоду залишаються холодними протягом тривалого часу завдяки простоті використання менших шматочків льоду.
12. Закопайте кулер у землю
Якщо ви відпочиваєте в кемпінгу або на пляжі, іноді закопуючи охолоджувач в землю, він може довше зберегти холод. Верхній рівень землі часто може нагріватися на сонці, але копайте трохи глибше, і ви побачите, що земля досить прохолодна, коли ви опускаєтеся нижче.
Для досягнення найкращих результатів також змочіть землю навколо кулера. Будьте обережні, щоб не заривати охолоджувач занадто глибоко, інакше він може заповнитися брудом і піском, коли ви його відкриєте.
13. Додайте додатковий лід, коли ваш лід тане
Якщо це практично, додайте додатковий лід, коли ваш лід тане, а не чекати, поки у вас не залишиться льоду.
Новий лід допоможе зберегти існуючий лід замороженим і допоможе зберегти існуючу воду холодною. Це також обмежує простір для теплого повітря кожного разу, коли ви відкриваєте охолоджувач.
Пам’ятайте, що не зливайте воду, коли ви кладете в неї свіжий лід, якщо в цьому немає крайньої необхідності.
14. Використовуйте заморожену солону воду
Насипати сіль у вже холодну воду і сказати, що вона зберігає її прохолодніше довше, насправді є дещо непорозумінням. Те, що ви повинні робити, це насправді заморожувати солону воду.
Сіль має нижчу температуру замерзання, ніж вода. Таким чином, солоний лід насправді буде холоднішим, ніж звичайний лід. Він розтане швидше, ніж звичайний лід, однак вода, яку він створює, матиме температуру нижче нуля.
Для досягнення найкращих результатів заморожуйте морську воду, а не створюйте власну солону воду. Також вам знадобиться використовувати БАГАТО солі, щоб зробити це.
Тепер ви знаєте, як зробити так, щоб лід довше зберігався в холодильнику
