Stojí za to naučiť sa, ako urobiť ľad dlhšie v chlade po tom všetkom, čo dúfame, že budeme chladiť naše položky tak dlho, ako je to možné. Takže tu je niekoľko dobrých spôsobov, ako urobiť ľad vydržať dlhšie v chladiči. V ideálnom prípade urobte čo najviac z týchto tipov, aby ste získali maximálnu retenciu ľadu a udržali vaše jedlo a pitie dlhšie chladené.
1. Pred pridaním položiek predchlaďte mäkký chladič
Je lepšie dať chladič do úkrytu a byť ďaleko od slnka. Môžete tiež umyť vnútro studenou vodou, aby ste chladili chladič. Pretože izolácia funguje obojsmerne, t. j. vezmite studený chladič a udrží predmety studené, vezmite si horúci chladič, ktorý bol na slnku v garáži a neudrží ľad tak dlho.
Môžete tiež dať trochu ľadu do chladiča ako prvý a nechať ho zostať niekoľko hodín v úkryte. Toto predchladenie môže ochladiť samotný chladič.
2. Pred vložením do chladiča predchladením položky pred ich vložením do chladiča
Ako viete, teplo sa prenesie z objektu s vysokou teplotou na objekt s nízkou teplotou a zastaví sa len vtedy, ak majú dva objekty rovnakú teplotu. Aj keď sú vaše potraviny a nápoje v izbovej teplote, ale môžu roztopiť ľad, keď sa dotknú ľadu. Ale ak schladíme tieto potraviny alebo nápoje v našej chladničke vopred, môžu spomaliť rýchlosť topenia ľadu, pretože jedlo alebo nápoje sú dostatočne studené. Tým, že predchladíte svoje predmety, môžete vydržať ľad dlhšie. Aj keď to nie je vždy praktické, je dobré mať na pamäti.
3. Vložte do chladiča čo najviac ľadu
Ľad musí byť aspoň 30% chladnejšieho priestoru. Čím viac ľadu v ňom, tým dlhšie ľad vydrží..
4. Nemajte malý pomer ľadu k produktu
Neskladujte svoj chladič tak plný piva a sódy, že nie je miesto pre ľad; Toto nepomôže tvojej veci.
V ideálnom prípade, čím viac ľadu, tým lepšie, ale snažte sa zamerať na aspoň pomer ľadu k produktu 2-1 a uistite sa, že je dostatok miesta pre ľad, aby sa zmestil medzi každý nápoj.
5. Udržujte chladič mimo slnka
Slnko je horúce a ak váš chladič sedí v horúčave slnka celý deň, nebude to fungovať všetko dobre. Udržujte chladič v tieni čo najviac, ak chcete, aby váš ľad vydržal dlho.
Niekedy to môže znamenať presun chladiča niekoľkokrát denne, ale bude to stáť za to.
6. Udržujte chladič v chladnom prostredí
Udržiavaním chladiča v chladnej oblasti (tienisté, svieže oblasti) dosiahnete najlepšie výsledky. Udržať ho v kufri vášho auta, ktoré sedí na slnku alebo vo vnútri stanu so všetkými zatvorenými oknami, je istý spôsob, ako stratiť 2-3 dni v hodnote zadržiavania ľadu.
7. Získajte prúdenie vzduchu pod chladič
Mnoho špičkových chladičov, ako je Yeti, má protišmykové gumené nožičky, ktoré ich zdvíhajú zo zeme a umožňujú prúdenie vzduchu pod nimi.
Cieľom je minimalizovať vystavenie chladiča horúcej zemi. Ak nemáte nohy, ktoré zdvihnú chladič, zvážte použitie vecí, ako sú drevené bloky, aby ste mierne zvýšili chladič.
8. Nevyčerpávajte chladič
Vzduch medzi ľadmi je horší ako studená voda medzi ľadom.
Zakaždým, keď otvoríte chladič, studený vzduch uniká a teplý vonkajší vzduch ide dnu. Ak vypustíte chladič, potom sa tento vzduch dokáže dostať medzi každý kus ľadu a pracuje na zahriatí tohto ľadu.
Udržiavaním studenej vody v chladiči, keď sa ľad topí, vzduch sa nemôže dostať medzi ľad. Studená voda udrží chlad chladnejšie dlhšie.
Ľad vypustite len v prípade potreby alebo na nahradenie priestoru čerstvým ľadom (pozri tip č. 13)
9. Chladič otvorte len v prípade potreby
Ako už bolo spomenuté vyššie zakaždým, keď otvoríte chladič, studený vzduch zvnútra chladiča uniká, nahradený teplejším vonkajším vzduchom.
Urobte to veľa a váš ľad sa roztopí oveľa rýchlejšie. Takže sa snažte otvoriť chladič len tak, ako je to potrebné, a nie veľmi často.
10. Zakryte chladič mokrým uterákom
Viete, keď vám je horúco a navlhčíte si vlasy, o koľko chladnejšie sa cítite? Alebo keď si namočíte oblečenie a chladný vánok vás zasiahne a ešte viac vás ochladí?
Použitím rovnakej myšlienky na chladič (s použitím mokrých uterákov) môžete pomôcť zastaviť zahrievanie chladiča vo vonkajšom vzduchu. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov udržujte uterák mokrý.
11. Používajte väčšie bloky ľadu
Väčšie bloky ľadu vydržia dlhšie ako tie vrecia s malými kúskami ľadu, ktoré si kúpite od miestnych 7-11.
Naplňte staré zmrzlinové vane vodou alebo naplňte papierové kartóny mlieka (potom odtrhnite papier po zmrazení), aby ste si doma vytvorili vlastné ľadové bloky.
Veľké bloky ľadu majú oveľa menšiu plochu, a tak sa topia oveľa pomalšie, pretože nie sú tak vystavené teplému vzduchu.
Osobne by som chcel, aby sa niekoľko veľkých blokov ľadu zmiešalo s menším ľadom. Mám výhody veľkých blokov ľadu, ktoré zostávajú dlho studené s jednoduchým použitím menších kúskov ľadu.
12. Zakopte chladič do zeme
Ak kempujete alebo ste na pláži, niekedy pochovávanie chladiča v zemi môže pomôcť udržať ho dlhšie v chlade. Najvyššia úroveň zeme sa môže často zahriať na slnku, ale kopte trochu hlbšie a zistíte, že zem je celkom chladná, keď sa dostanete nižšie.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov tiež namočte zem okolo chladiča. Dávajte pozor, aby ste chladič nezakopali príliš hlboko, inak sa po otvorení môže naplniť nečistotami a pieskom.
13. Pridajte ďalší ľad, keď sa vám topí ľad
Ak je to praktické, pridajte ďalší ľad, keď sa váš ľad topí, namiesto toho, aby ste čakali, kým vám nezostane ľad.
Nový ľad pomôže udržať existujúci ľad zmrazený a pomôže udržať existujúcu vodu studenú. To tiež obmedzuje množstvo priestoru pre teplý vzduch zakaždým, keď otvoríte chladič.
Pamätajte, že nevypúšťajte vodu, keď vložíte čerstvý ľad, pokiaľ to absolútne nemusíte.
14. Používajte mrazenú slanú vodu
Naliať soľ do už studenej vody a povedať, že ju udrží chladnejšiu dlhšie, je v skutočnosti trochu nedorozumenie. To, čo by ste mali urobiť, je v skutočnosti zmrazenie slanej vody.
Soľ má nižší bod mrazu ako voda. Takže slaný ľad bude v skutočnosti chladnejší ako bežný ľad. Roztopí sa skôr ako bežný ľad, ale voda, ktorú vytvorí, bude teplota pod bodom mrazu.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov zmraziť morskú vodu namiesto vytvorenia vlastnej slanej vody. Tiež budete musieť použiť veľa soli, aby to fungovalo.
Teraz viete, ako urobiť ľad dlhšie v chlade
