Vredno se je naučiti, kako narediti led dlje v hladilniku, navsezadnje upamo, da bomo naše izdelke ohladili čim dlje. Tukaj je torej nekaj dobrih načinov, kako led v hladilniku dlje zdrži. V idealnem primeru upoštevajte čim več teh nasvetov, da dosežete največje zadrževanje ledu in da bo vaša hrana in pijača ohlajena dlje časa.
1. Pred dodajanjem predmetov predhodno ohladite mehki hladilnik
Hladilnik je bolje postaviti v zavetje in biti stran od sonca. Notranjost lahko operete tudi s hladno vodo, da ohladite hladilnik. Ker izolacija deluje obojestransko, tj. vzemite hladen hladilnik in bo predmete hladil, vzemite vroč hladilnik, ki je bil na soncu v garaži in ne bo tako dolgo zadrževal ledu.
V hladilnik lahko najprej položite nekaj ledu in ga pustite nekaj ur v zavetju. Ta predhlajenje lahko ohladi sam hladilnik.
2. Predmete predhodno ohladite, preden jih vstavite v hladilnik
Kot veste, bo toplota prešla iz visokotemperaturnega predmeta na nizkotemperaturni objekt in se bo ustavila le, če sta oba predmeta enake temperature. Tudi če so vaša hrana in pijača pri sobni temperaturi, vendar lahko stopijo led, ko se dotaknejo ledu. Če pa to hrano ali pijačo ohladimo v hladilniku vnaprej, lahko upočasnijo hitrost taljenja ledu, saj so hrana ali pijače dovolj hladni. S predhodnim hlajenjem svojih izdelkov lahko vaš led zdrži dlje. Čeprav to ni vedno praktično, je to dobro upoštevati.
3. V hladilnik položite čim več ledu
Led mora biti vsaj 30 odstotkov hladnejšega prostora. Več ledu je v njem, dlje traja led.
4. Ne imejte majhnega razmerja med ledom in izdelkom
Ne zalagajte svojega hladilnika tako polnega piva in sode, da ni prostora za led; to ne bo pomagalo tvojemu cilju.
V idealnem primeru bi bilo več ledu, tem bolje, vendar poskusite doseči vsaj 2-1 razmerje med ledom in izdelkom in poskrbite, da bo med vsako pijačo dovolj prostora, da se led prilega.
5. Hladilnik hranite stran od sonca
Sonce je vroče in če vaš hladilnik ves dan sedi na soncu, ne bo deloval dobro. Hladilnik hranite čim dlje v senci, če želite, da vaš led traja dlje časa.
Včasih to lahko pomeni, da hladilnik premaknete nekajkrat na dan, vendar se bo izplačalo.
6. Hladilnik hranite v hladnem prostoru
Če hranite hladilnik v hladnem prostoru (senčna, vetrovna območja), boste dosegli najboljše rezultate. Če ga hranite v prtljažniku vašega avtomobila, ki sedi na soncu, ali v šotoru z zaprtimi okni, boste zagotovo izgubili 2-3 dni zadrževanja ledu.
7. Zagotovite si pretok zraka pod hladilnikom
Veliko hladilnikov višjega cenovnega razreda, kot je Yeti, ima nedrseče gumijaste noge, ki jih dvignejo od tal in omogočajo pretok zraka pod njimi.
Cilj je zmanjšati izpostavljenost hladilnika vročim tlom. Če nimate stopal, ki bi dvignile vaš hladilnik, razmislite o uporabi stvari, kot so leseni bloki, da rahlo dvignete hladilnik.
8. Ne izpraznite hladilnika
Zrak med ledom je slabši od hladne vode med ledom.
Vsakič, ko odprete hladilnik, hladen zrak uhaja in gre notri topel zunanji zrak. Če hladilnik izpraznite, lahko ta zrak pride med vsak kos ledu in deluje tako, da segreje ta led.
Če hranite hladno vodo v hladilniku, ko se led topi, zrak ne more priti med vaš led. Tako bo hladna voda ohranila vaš hladilnik dlje časa hladen.
Led izpraznite samo, kadar je to potrebno ali da prostor zamenjate s svežim ledom (glejte nasvet št. 13)
9. Hladilnik odprite le, kadar je to potrebno
Kot že omenjeno, vsakič, ko odprete hladilnik, hladen zrak iz notranjosti hladilnika uhaja, nadomesti ga toplejši zunanji zrak.
Naredite to veliko in vaš led se bo stopil veliko hitreje. Zato poskusite odpreti hladilnik samo po potrebi in ne zelo pogosto.
10. Hladilnik pokrijte z mokro brisačo
Veste, ko vam je vroče in si zmočite lase, kako hladnejše se počutite? Ali ko se zmočiš in te zadene hladen vetrič in te še bolj zebe?
Z uporabo iste ideje na hladilniku (z uporabo mokrih brisač) lahko preprečite, da bi se vaš hladilnik segreval na zunanjem zraku. Za najboljše rezultate naj bo brisača mokra.
11. Uporabite večje bloke ledu
Večje kocke ledu bodo zdržale dlje kot tiste vrečke z majhnimi koščki ledu, ki jih kupite pri lokalnem 7-11.
Napolnite stare posode za sladoled z vodo ali napolnite papirnate škatle za mleko (nato pa papir odtrgajte, ko je zamrznjen), da naredite svoje ledene bloke doma.
Veliki bloki ledu imajo VELIKO manjšo površino in se zato topijo veliko počasneje, saj niso tako izpostavljeni toplemu zraku.
Osebno rad imam nekaj velikih kock ledu pomešano z manjšim ledom. Prednosti velikih kock ledu, ki ostanejo hladne dlje časa, so mi koristi z enostavno uporabo manjših kosov ledu.
12. Zakopajte svoj hladilnik v zemljo
Če kampirate ali ste na plaži, lahko hladilnik včasih zakopljete v tla, da ostane hladen dlje. Zgornji nivo tal se lahko pogosto segreje na soncu, vendar kopajte malo globlje in ugotovili boste, da so tla precej hladna, ko se spustite navzdol.
Za najboljše rezultate namočite tudi tla okoli hladilnika. Pazite, da hladilnika ne zakopljete pregloboko, saj se lahko napolni z umazanijo in peskom, ko ga odprete.
13. Dodajte dodaten led, ko se led topi
Če je praktično, dodajte dodaten led, ko se led topi, namesto da čakate, dokler vam ledu ne ostane.
Nov led bo pomagal ohraniti zamrznjen obstoječi led in bo pomagal ohraniti obstoječo vodo hladno. Prav tako omejuje količino prostora za topel zrak vsakič, ko odprete hladilnik.
Ne pozabite, da ne izpraznite vode, ko vstavite svež led, razen če je to nujno potrebno.
14. Uporabite zamrznjeno slano vodo
Nalivanje soli v že tako mrzlo vodo in reči, da ostane hladnejša dlje časa, je pravzaprav majhen nesporazum. Kar bi morali storiti, je zamrznitev slane vode.
Glej sol ima nižjo ledišče kot voda. Tako bo slani led dejansko hladnejši od običajnega ledu. Stopil se bo prej kot navaden led, vendar bo voda, ki jo ustvari, temperature pod lediščem.
Za najboljše rezultate zamrznite morsko vodo in ne ustvarjajte lastne slane vode. Za to boste morali uporabiti tudi VELIKO soli.
Zdaj veste, kako narediti led dlje v hladilniku
